芽が出たゆりねちゃん [庭関係とか]
お正月用にもらったゆり根
一部は天ぷらなどにして食べたのだけど
使おう使おうと思っているうちに
キッチンのすみっこに追いやられ
ふと気付くとおがくずの中から
薄い黄緑色のものがもしゃもしゃと出ている
何だろ これ?
『芽』じゃない![]()
なんと 知らず知らず栽培してしまっていた ![]()
へーとかほーとかふ~んとか感心しながら
さて、どうしたものか???
食べれんの?
ゆり根もOKですか?
色々調べてみたら食べられるみたいです
しかし味は落ちると・・・・・
そりょあそうだよね
芽が伸びるのに栄養分持ってかれちゃうんだもの
なので、この際育ててみることにしました
庭にゆりの花なかったしちょうど良いわ![]()
などと思ったりして
あわよくば、ゆり根もいただき~
とかね(∩。∩;)ゞ
さ、庭片付けなきゃ (`0´)ノ
最後までお読みいただきありがとうございます。
またお越しくださいませ![]()
群来 [雑記]
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おかしな天気 [雑記]
暖かくなったと思ったらまた寒くなって
ほんでまた暖かくなって・・・変な天気ですよねー
気象予報士さんが言うには
北極から降りてくる冷たい風(低気圧)と
エルニーニョ現象で発生する暖かい風(高気圧)が
ちょうど日本付近で押したり引いたりと
勢力争いをするような感じになるかららしいのですが
せっかく雪がなくなったと思ったらこの有様だよ![]()
さむいっしょねー
雪はまだいいんだけどさぁ
問題は 風 ![]()
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昨日からすんごい強くて庭にはいろんなものが飛んでくる
ここらへんは風の通り道らしくて
何度痛い目にあったことか
数年前の強風の時は
それがお向かいの車に当たり修理費十ン万
(ふっとい街路樹が下のほうでボッキリ折れていたり
物置が燐家にお邪魔したところもあったらしい
)
さらに別の日に裏の家にも飛んで行き窓枠修理3万
サイクルハウスは当然撤去
自転車駄目になって買うほうが安いしねぇ
どこぞの家の塀の板と思われるものも飛んできたことがある
3mくらいあるやつ 怖いです![]()
物ならまだいいけど人に当るのはまずいので
風の強い日は迂闊に物を出して置けません
あー 2階の屋根あたりでゴトゴトいっているよ
家壊れるんでないか
突風 勘弁っす
海鮮丼 [おでかけ]
入学式 [雑記]
文旦ジャム [手作り]
引越しも無事終わりひと段落 (〃´o`)=3 フゥ
でも、至る所にダンナの生活用品が散らばっている![]()
これ片付けるのに何日?いや、何ヶ月かかることか・・・・・(´Д`|||) ドヨーン
片付け苦手なんだってば
ほんとに あぁ ![]()
そんなわけで、パソコンの問い合わせもままならず
危なっかしい状態で使用中でござりまする(^_^;)
―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―
先日、知人から大量のバナナを頂きました
しかーし
我が家では消費する前に
完熟通り越して真っ黒けになってしまうので
友人に食べてと持って行きました
そして代わりに文旦を2個もらったんです
バナナが文旦に化けた
わらしべ長者な気分![]()
柑橘類には目がないので何だか得した気分
おまけに滅多にお目にかかれない高級品
(と思っている)
ていうか、初めて食べたんですけど![]()
甘味も酸味もちょうどよい感じで実もぷりぷり ![]()
通販で頼んじゃおうかしらってくらい美味しかった(* ̄。 ̄*)ウットリ
早速作ってみました![]()
文旦ジャム
☆材料
・文旦の皮 ・・・・・ 2玉分
・砂糖 ・・・・・・・・・ 皮と同じ重さ
・レモン汁 ・・・・・・ 1個分
(私はとろっとさせたかったので市販のペクチンも入れてみました。)
☆作り方
① 文旦の皮を刻んで約10分ゆがく(白い部分も使う)。
② 水でさらしてもむ。
③ 苦味抜きの為一晩水につける。
④ 水を絞った皮とひたひたの水を鍋に入れ、砂糖をくわえてとろみがつくまで煮る。
⑤ 水分がなくなってきたら仕上がりにレモン汁を加えてひと煮立ちさせれば出来上がり。
※ 酸味を出したい時は、文旦の果肉を適宜加えてみて下さい。
グレープフルーツのような苦味が多少ありますが
作り方で調節できるみたいですね
(苦いのが×という人は白い部分は入れないとか水を何回か変えるとか、
いろいろありそうです)
使い道はパンにぬるも良し
もちろんそのまま食べてもOK
アイスクリームやヨーグルトやゼリーなんかのトッピングにもよさそう
私は紅茶に入れて香りと味を楽しむのが好きですなんですよね![]()
今はこれ書きながら食しています
ヤバイ 食べ過ぎて舌が変なことに・・・
でもやめられないとまらない~です![]()
パソコン、もう寿命? [雑記]
最近、パソコンが挙動不審![]()
電源入れてもなかなか立ち上がらない![]()
仕方なく強制終了
時間おいて電源入れる ⇒ 強制終了のくり返し
とんでもない事しているような気がする・・・
駄目だよねぇ・・・ こんなことしたら
明日、ダンナの引っ越しなので
終わったらDELLに聞いてみよう(ノ_-;)ハア…







記念すべき第1号
第2号




